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有機產品認證業務介紹

發布日期:2016年03月21日    瀏覽次數:1893    關鍵字: 新聞


有機產品簡介

  簡單的說,有機產品就是通過有機農業生產體系生產出來的產品。有機產品的涵蓋面非常廣,主要包括:

  ?有機食品—主要指可食用的初級農產品和加工食品,如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品、飲料和調料等;

  ?有機農業生產資料,如有機肥料、生物農藥等;

  此外,還有有機化妝品、紡織品、林產品等等,統稱為有機產品。目前,有機產品中占絕大多數的是有機食品,有機食品是生產加工過程中不使用農藥、化肥、激素等人工合成物質的環保型安全食品。它與綠色食品和無公害食品共同組成我國的安全食品。

   有機農業介紹

    聯合國食品法典委員會對有機農業的定義:有機農業是促進和加強包括生物多樣性、生物循環和土壤生物活動的農業生態系統健康的整體生產管理系統。有機農業生產系統基于明確和嚴格的生產標準,致力于實現社會、生態和經濟持續性的最佳化。

   有機農業的特征

    ?不使用人工合成物質如化學農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等;

    ?生產遵循自然規律,與自然保持和諧一致,采用一系列與生態和環境友好的技術,維持一種可持續穩定發展的農業生產過程;

    ?不采用基因工程獲得的生物及其產物。

有機產品認證條件和基本要求

    基本條件:

    ?原料來自有機農業生產體系

    ?加工、包裝、運輸、貯存、銷售過程中不受污染

    ?完善的質量控制和跟蹤審查體系

    ?生產過程中對生態破壞和環境污染最小  

基本要求:

    ?生產基本要求:

    生產基地在最近三年內未使用過農藥、化肥等禁用物質;種子或種苗未經基因工程技術改造過;生產基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養殖計劃;生產基地無水土流失、風蝕及其他環境問題;作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染;在生產和流通過程中,必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系,并有完整的生產和銷售記錄檔案。

    ?加工和貿易基本要求:

    原料來自獲得有機認證的產品和野生(天然)產品;獲得有機認證的原料在最終產品中所占的比例不少于95%;只允許使用天然的調料、色素和香料等輔助原料和有機認證標準中允許使用的物質,不允許使用人工合成的添加劑;有機產品在生產、加工、貯存和運輸的過程中應避免污染;加工和貿易全過程必需有完整的檔案記錄,包括相應的票據。

實施有機產品認證的意義:

    ●用自然、生態平衡的方法從事農業生產和管理,保護環境,滿足人類需求,實現可持續發展;

    ●順應國際市場潮流,擴大有機農業生產及有機產品出口,提高產品市場競爭力;

    ●滿足國內"綠色"、"環保"的消費需求,同時有機認是消費者可以信賴的重要證明;

    ●保護生產者,通過有機產品的增值來提高生產者的收益,增強組織和品牌知名度;


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